bicas

- um café sem a primeira pressão, por favor. ... e o meu queixo cai de espanto, mais uma nova forma de beber café nesta terra! Dizem-me os apreciadores de café, que faz toda a diferença, que é uma espécie de um carioca muito bom! um café mais fraco mas sem ser feito do resto dos cafés dos outros (e há quem faça assim?! iac!) E assim temos: a bica "normal", sem condições e a bica curta e a bica cheia, em chávena fria ou, pelo contrário, em chávena escaldada; ele há o abatanado ou o pingado - que também pode ser com leite frio ou com leite quente - e há o carioca e a bica sem a 1ª pressão. Também há quem goste de pedir um copo de água e ser o próprio a acrecentar a água à sua bica... e depois temos as 1001 maneiras de cozinhar bacalhau! (Em Espanha sei que há quem peça o café e um copo com gelo para depois despejar o café no copo e assim o refrescar)